Culture culinaire en France : 5 faits intéressants

Culture culinaire en France

Assez souvent, la France et surtout sa capitale sont citées comme des plaques tournantes de la mode. Cependant, la mode n’est pas la seule casquette que porte la France. L’Hexagone est également très connu pour sa riche culture et plus spécifiquement sa cuisine. Vous êtes intéressé par la cuisine française ? Voici 5 faits sur la culture culinaire de la France.

Il existe autant de régions que de spécialité culinaire

Si la France est très célèbre pour sa cuisine, c’est justement par ce qu’on y retrouve une panoplie de mets authentiques. Cette richesse que l’on reconnait à la France est due au fait que dans ce pays, chaque région se distingue par sa cuisine. L’aligot est un bon exemple de cet état de choses. Fait de purée de pommes de terre, beurre, ail, crème et fromage fondu, l’aligot est un plat savoureux emblématique du centre de la France. De nombreux autres plats existent encore et sont propres à d’autres régions. Au nord du pays, la fricadelle est une spécialité locale qui fait le bonheur de nombreuses papilles. Et dans la capitale, euh… votre escort Paris saura sans doute vous renseigner.

Le petit déjeuner est le repas le moins important

Le petit déjeuner en France n’est pas d’une grande importance. Contrairement à la norme dans de nombreux pays, ce sont le déjeuner et le diner qui retiennent l’attention de la majorité. Pour autant, cela ne veut pas dire que les Français ne prennent pas de petit déjeuner. Les deux autres repas sus cités sont justes plus important est souvent plus lourds. Si déjeuner est souvent terminé par un désert, le diner quant à lui se démarque par l’heure à laquelle il est souvent servi : 19 h ou plus tard.

Un très grand nombre de types de fromage

En France, il est commun de dire qu’il existe plus de 365 types de fromage. Cela sous-entend qu’on peut gouter un nouveau type de fromage chaque jour de l’année. Si ce chiffre parait déjà assez grand, il faut dire qu’il est loin de réflecteur la réalité. En vrai, il vous faudra environ trois ans, sinon plus pour tester tous les types de fromages, car il en existe plus d’un millier. Pourtant, toutes ces variantes de fromages ne sont d’une succulence à nul autre pareil. En gouter quelques un en compagnie de votre escort Paris serait sans doute très divertissant.

La France n’est pas l’inventeur des « frites »

La recette de frites a été introduite aux USA, par thomas Jefferson suite à son séjour en France en qualité de ministre de 1784 à 1789. Dès lors, les frites ont été considérées à tort comme une spécialité originaire de la France. La réalité est tout autre. En effet, certains éléments de l’histoire des Amérindiens porteraient à croire que cette civilisation plus ancienne est celle à l’origine des frites. Cela reste à prouver, mais dans tous les cas, toujours selon l’histoire, les Espagnols auraient été les premiers à convoyer des pommes de terre vers le vieux continent.

Les laits français sont plus faciles à conserver

Comparativement au lait nord-américain, les laits français sont pasteurisés à des températures plus grandes. De fait, tant qu’ils ne sont pas ouverts, les laits français peuvent être conservés sans être réfrigérés. Cependant, après ouverture le lait doit être conservé au froid.